Il rapporto mente-cibo. La guida pi� completa sui meccanismi mentali in relazione all'alimentazione dal concepimento alla vecchiaia

Il rapporto mente-cibo � il primo libro che tratta le ragioni delle nostre scelte alimentari a partire da un modello di analisi del funzionamento della mente diverso da quello della psicologia e della psicoanalisi. Il testo spiega come nascono gli schemi mentali che si sostituiscono alla coscienza nel gestire le scelte alimentari e comportamentali e rivela come queste siano quasi sempre determinate dal fisiologico funzionamento della mente e non da particolari patologie. L'approccio ai problemi alimentari, dunque, non deve essere necessariamente di tipo clinico ma educativo. Nel libro si risponde ai pi� frequenti quesiti sulle abitudini alimentari quali: come combattere le "cattive" abitudini? Perch� particolari conflitti emozionali e di sopravvivenza incidono poi sulle scelte alimentari? In che modo le esperienze vissute nelle diverse fasi della vita, dal concepimento alla vecchiaia, sono cos� determinanti nel creare problemi col cibo? Come conoscere le ragioni pi� profonde dei comuni attaccamenti a cibi e bevande? Quali soluzioni nuove � possibile offrire a coloro che soffrono dei pi� gravi e diffusi disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, obesit�)? L'autore vuole offrire un nuovo e potente strumento di conoscenza a beneficio di coloro che intendono superare il loro amore/odio verso il cibo, rieducando se stessi ed aiutando altri a risolvere il disagio esistenziale che si nasconde dietro ogni forma di dipendenza o di aberrazione alimentare.